Блюда из грудки курицы рецепты в духовке

Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. В глубокой посуде приготовьте маринад из соевого соуса, оливкового масла, прованских трав, чеснока и белого вина.

Все перемешайте и опустите в него кусочки грудки. Оставьте их в маринаде на 5 минут. Выложите кусочки мяса на плотную фольгу и полейте остатками маринада. Тщательно заверните фольгу, чтобы не было зазоров.

Куриная грудка в духовке

Выпекайте блюдо 20—25 минут. Подавать его можно с отваренным рисом или картофелем. Зелень помойте и измельчите, сыр натрите, чеснок очень мелко нарежьте. Смешайте эти ингредиенты с молотым мускатным орехом и 1 ч.

Грудку вымойте и обсушите. С одной стороны сделайте на мясе длинный и глубокий кармашек.

Блюда из куриной грудки: рецепты французской кухни

Посолите и поперчите мясо, не забыв добавить специи и в разрез. Положите в кармашек приготовленную из зелени начинку. Закрепите края зубочисткой и обмажьте грудку оставшейся сметаной. Положите мясо на противень, застеленный фольгой, и поставьте его в разогретую духовку. Готовую грудку разрежьте на кусочки, чтобы был виден разрез с начинкой, тогда блюдо будет выглядеть еще аппетитнее. Такое угощение можно поставить даже на праздничный стол для самых требовательных гурманов.

Куриную грудку нарежьте на кубики небольшого размера. Выложите на сковороду с разогретым растопленным маслом и тушите, помешивая, в течение 15 минут. Лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к мясу.

Все посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут. На другой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем муку. Добавьте к ней сливки и сметану. Все тщательно перемешайте и потушите 5 минут на медленном огне. Добавьте полученный сливочный соус к куриной грудке и перемешайте ингредиенты.

Потушите 5 минут и выключите огонь. Разложите готовое блюдо по тарелкам и украсьте рубленой петрушкой. Отделите от костей мясо куриной грудки и нарежьте его на очень мелкие кусочки. Лук очистите и нарежьте его аналогичным способом.

Смешайте лук и куриное мясо с майонезом в глубокой посуде. Затем положите к ним яйца и муку. Все тщательно перемешайте и добавьте зелень.

Слепите из приготовленной массы котлеты и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом с каждой стороны до образования золотистой корочки. Чтобы котлеты не приставали к сковороде, их необходимо обвалять в муке и жарить на прокаленном масле Подавать такие котлеты следует, пока они не остыли.

Так скоро, как ты можешь: блюда из куриной грудки

В качестве гарнира отлично подойдет нежное картофельное пюре. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите. Шампиньоны и помидор также вымойте и нарежьте на тонкие кусочки.

Блюда из куриной грудки

Мясо посолите и поперчите со всех сторон и выложите на противень, застеленный фольгой. Сверху положите на него кусочки грибов и томата. Затем смажьте все майонезом. За пять минут до конца посыпьте грудки тертым сыром. Подавать такое блюдо можно с овощным салатом. Филе куриной грудки отделите от костей и разрежьте вдоль на две одинаковые по толщине половинки.

Немного отбейте их специальным молоточком. Яйца хорошенько взбейте в глубокой пиале. Панировочные сухари высыпьте на плоскую тарелку. Обмакните кусочки грудки в яйце, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Из куриной грудки Фото: Shutterstock Поджарьте их на сковороде с разогретым оливковым маслом до образования золотистой корочки.

Делать это необходимо на среднем огне и под крышкой. Подайте к столу с запеченными в духовке овощами, салатом или отваренным рисом.