Куриные крылышки гриль в духовке на решетке рецепт

Соль по вкусу

Растительное масло - пара столовых ложек. Для чесночного соуса - головка чеснока и соль по вкусу. Чесночный соус - используем как соус во время еды.

Крылышки гриль

Рецепт приготовления чесночного соуса смотрим в старом рецепте куриных крыльев.. Для подачи лучше купить тонкий армянский лаваш. Если любите поострее, то можно взять пол чайной ложки острого молотого перца чили кайенского.

Запеченные куриные крылышки: ТОП-5 рецептов

Крылья хорошенько моем и даем стечь воде. Крылья сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем перцем и солим. Разогреваем духовку до 200 гр. Наша задача приготовить крылья так, чтобы мясо осталось сочными, было равномерно пропеченным и в то же время получить румяную корочку без черных подпалин.

Последнее время я готовлю крылышки в электрической духовке на гриле. Если гриля нет, то можно готовить и без гриля - 40 минут при температуре 180-200 гр. Укладываем крылья на решетку так как я учил в предыдущем рецепте приготовления куриных крылышек в духовке.

Куриные крылышки и ножки-гриль

Этот способ заворачивания нам поможет приготовить крылья без подгоревших концов. В нижнюю часть духовки ставим противень с водой - в него будет стекать жир с крылышек. Через пятнадцать минут крылышки подрумянились с одной стороны, нужно достать решетку из духовки и перевернуть крылья. Отправляем решетку с крыльями в духовку, нужно подрумянить крылышки с другой стороны. Крылышки куриные в духовке готовы. Видно, что со своей задачей мы справились.

Куриные крылышки — рецепты для будней и праздников

На тарелку кладем часть лаваша, поверх выкладываем крылья. По желанию поливаем чесночным соусом. На этом фото видно что крылышко приготовлено правильно: