Минтай в духовке рецепты с соевым соусом

Как приготовить минтай в духовке

Эта полезная и нежирная рыба требует обязательно овощного дополнения или хорошего маринада, поскольку иначе будет пресной. Только опытные кулинары знают тонкости, которые позволяют приготовить блюдо правильно, чтобы вышло не хуже, чем с другой рыбой. Сейчас их секреты доступны и вам.

Как приготовить филе минтая в духовке Самый знаменитый рецепт, часто присутствующий в рационе человека, придерживающегося здорового питания — рыбные котлеты в духовке.

Минтай, тушеный в соевом соусе

Готовят их из филе минтая, поскольку оно идеально подходит для смешивания с любыми компонентами, мастерски перенимая их вкус. Однако и в чистом виде запеченный минтай не менее хорош. Прежде, чем рассмотреть несколько самых интересных рецептов, следует ознакомиться с правилами приготовления минтая.

Статьи по теме Оптимальная температура для запекания этой рыбы — 170 градусов, время — 25-30 мин. Готовить минтай рекомендовано в закрытой емкости, иначе он будет пересушен. Волшебный вкус минтаю придадут грецкие орехи, которые выкладывают на филе последними, вместе с сыром. Если вам нельзя сметану, то возьмите сыр фета: Чтобы филе минтая не расползлось в духовке, используйте смесь из яблочного уксуса с солью, как маринад.

Какой гарнир приготовить к рыбе жареной, вареной или запеченной в духовке - рецепты с фото Рецепты блюд из минтая в духовке Удобнее всего использовать филе, лишенное костей и даже не нуждающееся в потрошении.

Добавляйте любые продукты по своему усмотрению и наблюдайте, как меняются вкусовые качества этой рыбы. Как вкусно приготовить филе минтая?

Минтай в соевом соусе

Нужно позаботиться о маринаде! Томат-паста, соевый соус, майонез, даже сливки — использовать можно практически все. Некоторые хотят узнать, как приготовить минтай в духовке с морковью и луком. Любители экзотических вкусов оценят минтая с соком грейпфрута, а для ценителей острых блюд подойдут горчица или хрен.

МИНТАЙ В СОЕВОМ СОУСЕ

Со сметаной Вкусной и нежной эта рыба получается, если для маринада использовать обычную сметану. Лучше всего взять деревенскую с высоким процентом жирности, но если таковая отсутствует, можно использовать любой магазинный продукт. Среди дополнительных ингредиентов — лук и морковь, как самые легкие и универсальные. Гарниром к такому блюду может выступить запеченный целиком картофель, который тоже можно готовить в духовке.