Рецепт кекса с лимоном в силиконовой форме

Способ приготовления предельно прост, поскольку все составляющие смешиваются сразу. Исключением является только разрыхлитель. Его добавляют только после того, как тесто настоится в течении 15-20 минут это нужно, чтобы разбухла манка. После смешивания всех ингредиентов, тесто отправляется в духовку.

Выпекать при 200 градусах около 30 минут.

3 ккусных и простых рецепта приготовления лимонного кекса

Времени может понадобится и меньше, потому следите чтобы кекс не подгорел. Творожно-лимонная роскошь Творожно-лимонный кекс — это сочетание экзотического вкуса и пользы. Он идеален в качестве завтрака или десерта к чаю.

А главное его достоинство — это еще один способ заставить свое чадо есть творог. Творог — 400 грамм 2 пачки ; Сахар — 1 стакан; Яйца — 4 штуки или 3 крупных ; Сливочное масло — 1 столовая ложка; Лимон — 1 штука; Сода — 1 чайная ложка с горкой или 1,5 без. Блестящий лимонно-творожный кекс у нас получится, если готовить его следующим образом: В первую очередь размягчаем сливочное масло, оставив его при комнатной температуре, растаять при этом оно не должно.

Зернистый творог протираем через сито, после чего отправляем к маслу и сахару. Разрезав его на части, отправляем блендер, где растираем в пюреобразную массу. Затем она отправляется к творогу. Берем отдельную миску, куда вбиваем яйца. Смешиваем их с остатками сахара и отправляем к остальным продуктам. Затем туда же отправляется сода. Примерно на 10 минут мы оставим его в покое, а сами тем временем начнем прогревать духовку до 200 градусов и готовить форму.

Если у вас силиконовая, то все, что нужно с ней сделать, чтобы получить изумительный творожный кекс с лимоном — это слегка сбрызнуть водой. В последнюю очередь к тесту добавляется просеянная мука. Если оно у вас немного опало — не переживайте, поскольку это абсолютно нормальная реакция.

Лимонный кекс с пропиткой

Когда мука окончательно смешается с остальной массой, можно перекладывать тесто в форму и отправлять в прогретую духовку. На выпекание уйдет примерно 40-45 минут, но готовность все же лучше проверить зубочисткой. При этом первые 15 минут в духовку лучше не заглядывать, поскольку так вы рискуете получить опавший кекс. Готовое лакомство нужно немного остудить, после чего подавать с любым украшением. Прекрасным дополнением к каждому из представленных рецептов станут измельченные орехи или кусочки сухофруктов, также в качестве начинки можно использовать цукаты или кусочки шоколада.

Декором может стать сахарная пудра, шоколадная глазурь, варенье или сгущенное молоко, - все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. И еще один маленький секрет. Большинство из нас под цедрой понимают всю кожуру лимона, и используя ее в кулинарных целях, получают блюда с горьковатым привкусом. На самом же деле, цедра — это тончайший слой, имеющий желтую окраску.

Именно он содержит все ароматические компоненты, будучи при этом совершенно не горьким. Чтобы получить максимально ароматную цедру нужно предварительно хорошенько вымыть лимон, а потом еще и обдать его кипятком.

Лимонные маффины (рецепт с фото)

Затем взять острую, максимально мелкую терку. Тереть по ней нужно только раз и с минимальным усилием, чтобы не захватить горьковатую белую часть кожуры. Воплощение рецепта кекса с лимонной цедрой, добытой таким способом, будет иметь просто изумительный вкус. Так что приятное чаепитие будет вам гарантировано.