Рецепт торта панчо в домашних условиях из готового коржа

Добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Форму диаметр 22 см. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Готовность проверить спичкой или зубочисткой - проткните корж спичкой, если спичка сухая - корж готов. Аналогично приготовить темный корж, добавив 2 столовые ложки какао на этапе добавления сметаны и разрыхлителя. Готовым коржам дать остыть. Темный бисквит разрезать вдоль на две части.

Половину темного коржа и белый корж разрезать на небольшие кусочки. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане.

Из консервированных ананасов слить сок. Если вы использовали кольца ананаса, то их необходимо разрезать на небольшие кусочки.

Торт

Бананы также нарезать кружочками. Сметану с сахаром взбить миксером до полного растворения сахара. Сметаны может понадобиться чуть больше - все зависит от количества бисквита.

Оставшийся темный корж выложить на блюдо, немного смазать сметанным кремом. Выложить кусочки бисквита ровным слоем, затем выложить кусочки ананасов и бананов, немного смазать кремом. Снова повторить слои бисквита и фруктов, промазывая их кремом.

Торт 'Панчо'

Подобным образом собрать торт, придав ему форму конуса. Готовый торт полить оставшимся сметанным кремом. Крем будет стекать по краям - его можно собрать ложкой и снова выложить на торт.

Торт панчо домашний

Торт полить шоколадом и поставить в холодильник на 6-7 часов, лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался, а сметана застыла.