Гнезда из макарон в сливочном соусе рецепт

ГНЕЗДА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Пошаговый рецепт Шаг 1 Итак, в кастрюльку набрать воды, подсолить ее и вскипятить. Спагетти опустить в воду и отварить до полуготовности.

Гнезда в сметанном соусе

Затем откинуть на дуршлаг, слегка промыть и переложить на блюдо. Отметим, что варить нужно не всю упаковку, а лишь третью ее часть. Шаг 2 Сформировать 5 гнезд, выложить их в сотейник или в сковородку. При этом гнезда должны плотно прижиматься друг к другу.

Гнезда из спагетти с беконом

Если они не прижимаются, то рекомендуется сформировать еще несколько гнезд, чтобы в сотейнике между ними было как можно меньше места. Но, увеличивая количество гнезд, следует пропорционально увеличивать количество ингредиентов.

Шаг 3 Креветки отварить и очистить. Если они уже варено-мороженные, то просто разморозить и очистить. Шаг 4 Твердый сыр потереть на мелкую терку, соединить в одной емкости с креветками, смешать и аккуратно поместить внутрь макаронных гнезд.

Шаг 5 Сливки вылить в маленькую кастрюльку. Туда же добавить воду, черный перец и соль. Все ингредиенты смешать при помощи ложки.

«Гнезда» с креветками в сливочном соусе

Чеснок очистить, помыть и пропустить через чесночницу прямо в кастрюльку со сметанным соусом. Еще раз все перемешать и аккуратно вылить в сотейник к гнездам. Сметанного соуса в сотейнике должно быть много, но гнезда не должны утонуть.

Шаг 6 Накрыть сотейник крышкой и поместить на медленный огонь.

Гнезда с фаршем, запеченные в духовке

Его содержимое тушить до готовности макаронных гнезд. Этот процесс займет около 10 минут.