Рецепт гуляша из свинины с грибами с подливкой

Мясной гуляш с грибами

Вода , Грибы , Лук , Мука , Растительное масло , Свинина , Соль Свинина, сама по себе готовится довольно быстро, а приготовленная в мультиварке, она получается еще и необыкновенно нежной. Сегодня мы будем угощать домочадцев свиным мясом тушеным с замороженными белыми грибами. Оригинальное жаркое с вкусной подливой готовится очень быстро, а результат превосходит все ожидания.

Свинина с грибами в мультиварке — вкусное жаркое и подливка

О том, как готовится нежная свинина с грибами, подробно расскажет мой рецепт с пошагово сделанными фото. Как приготовить свинину с грибами в мультиварке Полностью размороженное мясо, лучше комнатной температуры, нарезаем небольшими кусочками, примерно, по 2 сантиметра в длину и ширину. Половину крупной луковицы разрезаем вдоль пополам, а затем каждую четвертину измельчаем полосками толщиной 3 — 4 миллиметра. В горячий жир выкладываем мясо в один слой.

Вкусный гуляш из свинины с подливкой — рецепт с грибами

Перемешивать свинину будем только тогда, когда одна сторона зажарится. Определить это можно по кусочкам мяса, которые должны слегка уменьшиться в размерах и зарумяниться с боков.

Гуляш с грибами

Первичная зажарка займет, примерно, минут 7-10. После того как мясо приготовится с одной стороны, перемешиваем его, и обжариваем еще 5 минут. Теперь к свинине можно добавить лук. Обжариваем все вместе до того момента, пока лук не станет полупрозрачным. Добавляем 1 столовую ложку муки без горки. Перемешиваем содержимое кастрюли, стараясь избавиться от комков.

Самое время добавить замороженные грибы. Я использовала заморозку из белых грибов, предварительно нарезанных небольшими кусочками и отваренных в течение 5 минут. Но для данного блюда можно использовать и свежие грибы, как лесные, так и тепличные шампиньоны или вешенки. На заключительном этапе добавляем 400 миллилитров воды и соль по вкусу.

Если есть желание, то можете добавить любимых специй. Я этого не делаю, так как предпочитаю сочетание натурального вкуса мяса и белых грибов. Время приготовления блюда — 40 минут. После сигнала о готовности, открываем мультиварку и видим следующую картину. В тарелки выкладываем гарнир и заливаем его соусом с кусочками свинины и грибов. Также, вкусная свинина с грибами может быть подана на второе с гарниром из свежих или запеченных овощей, запеченной картошкой или обычной отваренной или с жареной вермишелью.

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.