Рецепт острой закуски из кабачков моркови и перца на зиму

Кабачки по корейски быстрого приготовления - лучшие рецепты пикантной закуски

Томатный сок — 500 мл. Разогреваем сковороду с маслом. Обжарим на ней лук и морковь. Лук предварительно нарезаем тонкими полукольцами, морковь трем на мелкой терке. Добавляем мелко нарубленный перец.

Затем добавляем нарезанный колечками кабачок. Затем заливаем закуску томатным соком. Чтобы приготовить томатный сок необходимо очистить томаты от кожуры и перекрутим с помощью мясорубки. Перемешаем закуску в сковороде и немного посолим. Накрываем крышкой и тушим до тех пор пока кабачок не станет мягким.

Подаем закуску к столу. Фасолевый острый салат с цуккини Нет ничего проще, чем приготовление этого салата. Всего два ингредиента, но вкус просто невероятный.

Фасоль белая консервированная — 1 банка Лимон — 1 шт. Цуккини нарезаем на небольшие кусочки. Затем бланшируем цуккини в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Нужно чтобы кабачки стали мягкими и приобрели солоноватый вкус.

Салат из кабачков с морковью на зиму

Натрем цедру лимона не мелкой терке. Выжмем из лимона сок.

Кабачки на зиму: проверенные и вкусные рецепты

В салатнике смешаем фасоль, цуккини, сок и цедру лимона. Солим и перчим, добавляем ложку молотого перца чили. Оставляем сала на 30 минут в холодильнике, затем заправим маслом.

Рецепты закуски из молодых кабачков на зиму

Вкусная закуска из кабачков острая Кабачок — невероятно полезный овощ. Готовить их можно разнообразными способами. Котлетки, салаты, супы и прочее.