Рецепт салата из печени куриной яйца

Салат с куриной печенью и яйцами

Майонез - 4 ст. Салат — традиционное и востребованное блюдо для праздничного застолья.

Салат из куриной печени

Среди многообразия рецептов салатов есть и такие, которые готовятся буквально несколько минут, а порой наоборот — несколько часов. Предлагаем вам пополнить копилку ваших салатов простым рецептом приготовления блюда с использованием куриной печени, моркови, репчатого лука и яиц. Салат примечателен тем, что его готовка отнимет у вас буквально полчаса, но вкус, безусловно, заслуживает внимания. Салат можно называть теплым, ведь практически все ингредиенты кроме яиц обжариваются на сковороде, а потом соединяются вместе.

Ждать, пока компоненты салата остынут не нужно. Приведенное число продуктов для салата с куриной печенью рассчитано на две порции, но в зависимости от нужного количества, их можно пропорционально увеличить.

Салат с куриной печенкой слоеный

Начинаем реализацию салата с подготовки овощей. Очищаем свежую морковь и лук. Ингредиенты нужно сначала измельчить. Морковку мы просто натрем. А вот репчатый лук в данном рецепте используется красный, но и лук обычного сорта подойдет мы нарежем в форме полуколец. На сковороде подогреем растительное масло.

Овощную нарезку для салата переправим на сковороду. Периодически перемешивая, обжарим морковку с луком до образования золотистой оболочки.

Поджаренные овощи из сковороды переложим в салатник. Пока овощи обжаривались, нарежьте на кусочки куриную печень. Продукт предварительно нужно промыть, удалить пленочки и жир. В сковороду доливаем еще масла, перекладываем кусочки куриной печени.

Салат из печени: рецепт с яйцом и луком

Обжариваем, перемешивая, печень до готовности. Кстати, готовность проверяем так: Вообще, куриная печень тем и хороша, что готовится быстро. Добавляем поджаренные кусочки куриной печени к морковке и луку в салатник.

Следующий ингредиент для салата — куриные яйца. Они должны быть отварены и очищены. Нарезаем их кубиками, переправляем в салатник.

Состав салата с куриной печенью разнообразим свежей зеленью. В нашем салате использован зеленый лук. Несколько перьев промываем, обсушиваем, мелко рубим. Зеленую нарезку перекладываем в салатник.

Не забываем салат присолить, ориентируясь на вкусовые предпочтения. Для заправки берем любой майонез. Аппетитный и сытный салат с куриной печенью и яйцами готов! Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: