Рецепты бездрожжевого хлеба на кефире в духовке

Рецепт как приготовить хлеб на кефире без дрожжей в духовке

Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Выпечка на дрожжах получается конечно пышнее и воздушнее, но без дрожжей хлеб - полезнее. Хлеб на кефире без дрожжей получается очень вкусным. Ингредиентов необходимо совсем немного. Для приготовления бездрожжевого хлеба на кефире в духовке необходимы: В муку бросаем соль и сахар. Половину чайной ложки соды гасим чайной ложкой кефира. Бросаем соду в муку и добавляем оставшийся кефир.

Хлеб на кефире - самые быстрые рецепты вкусной домашней выпечки

Подсыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не переусердствуйте с мукой.

Домашний хлеб на кефире без дрожжей

Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 30-40 минут, чтобы тесто отдохнуло. Формируем из теста круглый хлеб. Сверху делаем надрезы но не слишком глубокие. Посыпаем хлеб небольшим количеством муки. Разогреть духовку до 220 градусов и поставить выпекать хлеб на 50 минут.

Хлеб на кефире без дрожжей

Через 25 минут уменьшаем температуру до 200 градусов. Проверить готовность можно деревянной лучиной, она должна выходить из хлеба сухой. Мой хлеб на кефире без дрожжей уже готов. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Всем привет! Я люблю готовить, и экспериментировать в еде.

С радостью поделюсь с вами моими рецептами Рейтинг:

Бездрожжевой хлеб на кефире в духовке