Десерты в стаканах рецепты в домашних условиях

Перед приготовлением данного десерта выпеките классический пышный бисквит: Взбейте белки в стойкую массу. Не выключая миксер, в белки всыпьте пол стакана сахара, прибавьте скорость и взбивайте еще несколько минут, пока масса не станет густой. В желтки всыпьте оставшийся сахар и ванилин и взбейте, пока не растворится сахар.

В желтки выложите половину взбитых белков, перемешайте аккуратно ложкой по направлению снизу-вверх и всыпьте просеянную муку. При непрерывном помешивании выложите остальные взбитые белки.

В разъемную форму постелите пергаментную бумагу, смажьте маслом, выложите тесто на половину объема формы, так как бисквит вовремя выпекания еще поднимется. Поставьте в раскаленную духовку и выпекайте при умеренной температуре полчаса. После 30 минут готовность бисквита проверьте зубочисткой. При выпекании не открывайте дверцу духовки, так как бисквит может осесть. Выпеченный бисквит выньте из формы, охладите и нарежьте средними кубиками.

Как приготовить вкусный десерт в стакане: 5 рецептов

Если нет времени выпекать бисквит, то можете купить в магазине готовые бисквитные коржи. Каждый кубик бисквита пропитайте красным вином.

В отдельной чашечке смешайте йогурт с медом. Персики помойте, выньте косточки, нарежьте дольками. Допустимо заменить свежие фрукты консервированными персиками в собственном соку.

В чистые прозрачные стаканы выкладывайте слоями кубики бисквита, йогурт с медом и персики, пока стаканы не будут полными. Сверху по желанию можете положить какие-нибудь свежие ягоды, например, малину, клубнику, черную или красную смородину. Стаканы с десертом поставьте в холодильник на 60 минут. Влейте сливки из трех банок в металлическую емкость, поставьте на средний огонь и дождитесь, пока они закипят. Полторы плитки белого шоколада измельчите ножом и выложите в горячие сливки, тщательно и быстро перемешайте до однородной нежной консистенции.

В отдельную чашечку выложите фруктовое пюре любое на ваш вкус можете купить в магазине или сделать дома из любых фруктов , добавьте последнюю баночку сливок, перемешайте.

Яичные белки слегка взбейте венчиком и выложите во фруктовое пюре с оставшейся баночкой сливок, снова все перемешайте. В прозрачные стаканы выложите по очереди все массы, сначала из сливок с шоколадом, а потом из сливок с фруктовым пюре, и так пока стаканы не будут полными. Оставшиеся пол плитки белого шоколада растопите, полейте ими сверху десерт.

Поставьте стаканы с муссом в холодильник на несколько часов, чтобы застыл. Десерты в стаканчиках на скорую руку с малиной и клубникой Ингредиенты: