Каша рисовая на молоке из длиннозерного риса рецепт

Сливочное масло По желанию Для лучшего приготовления используйте мягкие, круглозернистые сорта риса. Можно брать и другие сорта, но с ними время приготовления увеличится чуть ли не вдвое, в зависимости от сорта. Рецепт приготовления рисовой каши на молоке Такая каша варится не так быстро, как геркулесовая , но тоже приготовление много времени не займет.

Перед основным процессом приготовления рис нужно распарить в воде. Для этого залейте рис водой так, чтобы водный слой покрывал его примерно на 1 сантиметр, и варите на слабом огне, помешивая, до впитывания. Постоянное помешивание риса необходимо для защиты от пригорания.

Варим рисовую кашу на молоке. После предварительного этапа готовки можно приступить к основному: В распаренный рис влейте пятую долю молока и доведите до кипения. После закипания снова поставьте на тихий огонь и систематически помешивайте.

Рисовая каша, пошаговый рецепт с фото

Постепенно каша будет густеть. Добавьте еще две пятых доли молока, сахар и соль. При этом не забывайте всё время мешать блюдо. Кроме прочего вы можете добавить щепотку ванилина — это придаст блюду ароматности. Варите кашу до размягчения риса. В итоге должна получиться жидковатая мягкая масса.

Как правильно варить рисовую кашу

Выключите огонь под готовой кашей, накройте крышкой и настаивайте до 10 минут. Разложите рис по порциям, предварительно сдобрив его сливочным маслом.

Как правильно варить рисовую кашу на молоке?

Теперь вы можете пожелать приятного аппетита себе и своим домочадцам, ведь каша готова к употреблению! Для любителей солененького Если блюда из круп с соленым привкусом вы предпочитаете сладким вариациям, то советы, приведенные ниже, помогут вам добиться нужного результата в приготовлении: Сливочное масло можно добавлять не только по окончанию варки, но и в процессе готовки блюда.

Это сделает кашу более наваристой, маслянистой и аппетитной. Сахар не нужно добавлять для приготовления соленого блюда, иначе он испортит вкус. Соль нужно добавлять из расчета 1 чайная ложка на стакан крупы. Готовое блюдо можно подавать с маслом, майонезом или сметаной.

Рисовая каша на молоке в мультиварке

Можно также добавить нарезанный кусочками сыр или колбасу и присыпать черным молотым перцем. Еще несколько вариаций вкуса каши При описанном выше способе приготовления получается очень вкусная и полезная каша с питательными свойствами.

Вкусная молочная рисовая каша — простой рецепт

Некоторые с удовольствием едят ее в таком состоянии. Но есть еще много вариантов и способов подачи молочной рисовой каши, которые придутся по душе вашей семье. Заправка Готовую кашу можно сдобрить разного рода жидкими заправками. Самыми популярными считаются мёд, варенья и сметана.

Но кроме них многие хозяйки используют взбитые сливки, фруктовые и шоколадные сиропы, джемы и топпинги. Лёгкая пудра Если заправка кажется вам слишком тяжелым способом улучшения вкуса каши, можно попробовать притрусить её чем-нибудь.

Сверху каша посыпается сахарной пудрой, шоколадной или кокосовой стружкой, перетертыми орехами или ванилином и перемешивается для равномерности вкуса.

Фруктовые фантазии Лучшие способ заправить кашу — это фрукты. В зависимости от способа их добавления каше можно придать эстетический гастрономический вид, достойный лучших ресторанов мира. В блюдо можно добавлять как свежие фрукты, так и цукаты. К примеру, многие дети любят кушать рис с изюмом или кусочками порезанной кураги с черносливом. Свежие фрукты также можно порезать кусочками: А можно порезать фрукты тонкими дольками и красиво выложить по краю тарелки, создавая аппетитный вид.

Как видим, никакого труда не составляет вкусно приготовить рисовую кашу на молоке.