Пельмени со сметаной и сыром в духовке рецепт

Пельмени, запеченные с сыром

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как приготовить пельмени под сыром Если вы хотите открыть для себя новые вкусовые горизонты — для этого не обязательно готовить изысканные деликатесы. Достаточно немного видоизменить всем известное старое блюдо, чтобы получить из него совершенно новый высококачественный продукт. О том, как запечь пельмени с майонезом и сыром в духовке — пошагово расписано в рецепте ниже.

Очищаем лук от шелухи, промываем его под проточной водой. Режем луковицу мелкими кубиками можно тонкими полукольцами.

Как приготовить пельмени с сыром в духовке

Пересыпаем нарезку в тарелку, на время оставляем её в стороне. На крупной тёрке натираем твёрдый сыр, пересыпаем полученную массу в отдельную миску.

Наливаем в сковородку масло, ставим ёмкость разогреваться на среднем огне. Когда масло раскалится — высыпаем в сковороду нарезанный лук и начинаем его обжаривать, пока он не приобретёт нежно-золотистый оттенок.

Периодически в процессе обжарки лук необходимо мешать деревянной лопаткой. На этом этапе майонез, помимо специй, можно смешать ещё и со сметаной, такая заправка для пельменей получится ещё более нежной и ароматной.

Обжаренный лук поливаем полученным майонезным соусом, перемешиваем продукты, даём заправке хорошенько прогреться. Замороженные пельмени перекладываем на противень или пересыпаем их в форму для запекания. Очень важно, чтобы заправка равномерно покрывала пельмени.

Пельмени, запеченные в духовке — повседневные и праздничные рецепты

Ставьте форму только в горячую печь и желательно на средний уровень. Внизу пельмени недостаточно запекутся, вверху — сильно зажарятся. Печём пельмени под сыром с майонезной заправкой около 30-40 минут, пока не появится приятный золотистый цвет. После приготовления пельмени достаём из духовки, даём немного остыть и ещё в тёплом виде подаём к столу. В качестве дополнения к запечённым пельменям подойдут различные овощные гарниры, соленья, свежие или консервированные салаты и т.

Пельмени с сыром в духовке

Впрочем, чем-то дополнять любимое домашнее блюдо вовсе не обязательно, ведь само по себе оно и так достаточно сытное. Вместо вредного продукта для приготовления заправки попробуйте использовать вкусную домашнюю сметану.

Она придаст блюду особый вкус и аромат, дополнить который всегда можно душистыми специями и свежей зеленью. Несмотря на то, что любимое лакомство выйдет довольно калорийным, всё же, иногда, побаловать себя просто необходимо.