Пирог с капустой и яйцами рецепт жидко

Пирог с капустой и яйцами

Пирог с капустой в мультиварке На днях собрались семьей в гости, и решили, что с собой нужно взять угощение — друзья прекрасно знают о кулинарных талантах моей дочери.

Решили испечь вкусный и быстрый заливной пирог с молодой капустой на сметане и майонезе.

Заливной пирог с молодой капустой на сметане и майонезе — рецепт с фото

Это невероятно быстрый вариант приготовления жидкого пирога, приготовленного в духовке. Трудно представить, когда человек впервые испёк первый пирог с капустой. Мне кажется, что это случилось не менее тысячи лет назад. Наше, славянское блюдо из вполне доступных продуктов, которые сейчас можно найти в любом холодильнике. В зависимости от того, что вы наскребете по сусекам, выпечку можно приготовить на сметане, кефире, майонезе и дрожжах.

Советы по приготовлению быстрого заливного капустного пирога: Основой для любого пирога из этой категории используются майонез и кефир.

Пирог с капустой и яйцом: рецепты

Первый дает более яркий и насыщенный вкус тесту, но гораздо калорийнее. Кефир же придает тесту нейтральный вкус и калорийность несколько меньше. Заливается жидкий пирог по-разному. Второй способ более предпочтителен: По консистенции тесто должно напоминать сметану, только густую, тогда выпечка получится как надо. Чтобы пирог не пригорел, и форму легче было отмывать, и, самое главное, жидкое тесто не разбежалось может убежать из-за консистенции , застелите дно формы пергаментом.

Ответственно подходите к приготовлению начинки. Свежая молодая капуста мягкая. И проблем с ней не будет, дополнительная обработка капусте не нужна. Но если станете готовить выпечку зимой, и капуста будет жесткой, то сначала обжарьте её, затем влейте немного воды и потомите минут 10.

Пирог с капустой и яйцом

Влейте вместо воды молоко, и начинка станет гораздо вкуснее. Разнообразить вкус капустного пирожка можно, добавив в начинку отварные яйца, сыр, укроп, тмин, слегка обжаренный фарш, мелко порезанное мясо курицы, колбасу, рыбные консервы.

Не бойтесь экспериментировать, друзья и каждый раз вы будете пробовать новое блюдо. Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе — рецепт с фото Понадобится: