Рецепт салата со свежими огурцами и ветчиной

ТОП 9 быстрых и полезных рецептов салата с ветчиной и огурцами

Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

И этот факт вряд ли является преувеличением. Вариации блюда занимают достойное место на торжественном столе и пользуются большим спросом даже в ресторанах. Приготовить количество, которого хватит на 5-7 порций, можно за десять минут.

Салат с ветчиной и свежими огурцами: рецепты приготовления с сыром и куриным мясом

Если есть комбайн — и того быстрее. Эстетически приятнее употреблять блюдо, когда ветчина и огурцы нареза тонкой соломкой, но можно обойтись и стандартным подходом — нарубить кубиками. Смешать в красивой и глубокой тарелке все ингредиенты. Приготовить соус, добавив к йогурту нашинкованную петрушку, укроп или кинзу а можно всё вместе , дополнительно можно посолить и поперчить. Закуска готова, пора приступить к дегустации!

Изысканное сочетание киви и ветчины Элегантное и необычное решение — закуска из ветчины, приправленная кисло-сладким ароматом киви и нежным хрустом сладкой кукурузы. Подготовка к реализации рецепта начинается за 30-40 минут до финального смешивания ингредиентов. Для начала нужно поместить плавленый сыр в морозилку, чтобы его можно было спокойно натереть. Морковку пропустить через крупную терку, ветчину нарезать любым удобным способом.

Если хотите получить максимум пользы и витаминов — тщательно промойте шкурку киви, но не удаляйте ее. Под ней фрукт сохраняет самый большой пласт витаминов. Если в рецепте используется чеснок, то его пропускают через давилку и смешивают с майонезом сметаной. Блюдо состоит из слоев.

Питательные салаты с ветчиной, огурцами и кукурузой: 6 лучших рецептов

Первый — ветчина, затем морковь, сыр, кукуруза, снова сыр и аккуратные кружочки киви. Каждый слой промазать майонезом кроме сырных. Чтобы закуска приобрела нежную и сочную консистенцию, ее нужно додавать через час после приготовления.

Слои хорошо пропитаются, киви отдаст свой аромат нижним продуктам. В большинстве случаев единственное, что может потребовать специального похода в магазин — это сама ветчина. Кукуруза у запасливой хозяйки априори есть в заначке!

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Некоторые любители салатов с кукурузой согласятся, что открывать банку любимого продукта — своеобразный фетиш среди гурманов. Выкладываем кукурузу ровным слоем на тарелку. Ветчину нарезать соломкой или маленькими кубиками. Слишком горький лук можно залить соком лимона. После этого вся горечь из него улетучится.

Можно добавить щепотку соды и столовую ложку муки — будущие блинчики получатся воздушными и упругими. Обжарить и разорвать руками на кусочки или порезать соломкой — в зависимости от эстетических предпочтений.

Настаивается салат 30-40 минут. Все ингредиенты выкладываются послойно в широкие бокалы и подаются непосредственно на праздничный стол.

Это блюдо будет актуально на любом празднике, а также во время романтического ужина, чему способствует громогласное название. Рецепт на 4 бокала: