Торты без выпечки рецепты из готовых коржей

Торт из бисквитных коржей - лучшие рецепты приготовления праздничного десерта

Торты из готовых коржей без выпечки Среди многих хозяек бытует мнение, что бисквитное тесто очень сложно для выпечки: Конечно, если перепробовать разные рецепты бисквитного теста и найти свой особенный, бисквит начинает получаться пышным и легким. Ну а для тех, у кого нет времени на кулинарные экспериметы, в продаже имеются готовые коржи для торта. Во многих магазинах и супермаркетах можно приобрести готовые коржи таких фирм как "Черока", "Русский бисквит", "Merci cake", Виадук Корж Невский , "Виктория" коржи "Выбери меня" , "Royal Cake" Коржи "Венские" бисквитные.

В ассортимент этих производителей входит следующая продукция: Готовые коржи для торта бисквитные Готовые коржи для торта слоеные Готовые коржи для торта заварные Готовые коржи для торта песочные Готовые коржи для торта песочные медовые Готовые коржи для торта песочные шоколадно-медовые Готовые коржи для торта вафельные Как выбирать готовые коржи для торта?

Преимущества готовых коржей для торта Удобство использования готовых коржей состоит и в том, что очень часто бисквит, испеченный в домашних условиях, получается не идеально ровным, как правило, верхушка бисквита поднимается горкой, и приходится ее выравнивать или срезать.

К тому же, высокий бисквит сложно разрезать на несколько слоев, он крошится и ломается, а слои получаются неровными. Сейчас можно купить как традиционные круглые бисквитные коржи, так и прямоугольные и квадратные. Именно такие бисквитные коржи могут послужить основой для всевозможных быстрых домашних тортов и пирожных.

Торты из готовых коржей без выпечки

Готовые бисквитные коржи пекутся такой толщины, чтобы их не нужно было разрезать. Обычно в магазине в заводской упаковке продаются три ровных круглых коржа на основе бисквитного теста. Остается только всткрыть ее и использовать готовые бисквитные коржи для торта по своему рецепту. Слоеные коржи для торта всегда выпускаются несладкие, поэтому могу сочетаться как со сладкой начинкой, например, с заварным или масляным кремом и фруктами, так и с мясными или рыбными начинками.

Слоеные коржи пропитываются И приобретают вкус начинки. Недостатки готовых коржей для торта Среди недостатков готовых коржей для торта можно отметить тот факт, что в их состав входят химические консерванты, поэтому в упаковке коржи могут храниться достаточно долго.

Без выпечки

Также производители могут использовать и другие химические добавки для улучшения вкуса и запаха. Поэтому всегда обращайте внимание на состав, указанный на упаковке коржей. Также, при покупке упаковки коржей обязательно смотрите на целостность упаковки и дату изготовления.

Если срок хранения близится к концу, лучше не покупать такие коржи. Они могут оказаться затхлыми, с привкусом прогорклого масла, так как очень часто при выпечке используется пальмовое масло и маргарин. Если упаковки коржей долго хранились рядом с сильно-пахнущими продуктами, то даже в упаковке коржи могут приобрести неприятный запах.

Поэтому всегда внимательно осматривайте и нюхайте упаковку с коржами. Так как представленные в продаже бисквитные коржи выпекаются по разным рецептам и технологиям, бывает трудно определить с первого раза, нужно ли пропитывать бисквит специальной пропиткой или он уже достаточно сочный.

Так, например, коржи фирмы "Русский Бисквит" более сухие, чем "Корж Невский". Ну и, конечно же, любые готовые бисквитные коржи не такие вкусные и пышные как домашние. Использование готовых коржей экономит массу времени, но нужно учитывать, что производители выбирают достаточно универсальный рецепт коржей, и вкус готового бисквита будет слабо выражен по сравнению с домашней выпечкой.

Торты без выпечки из готовых коржей на 8 Марта

Поэтому при использовании готовых коржей нужно особенно внимательно отнестись к выбору крема и начинки, именно они помогут придать торту из готовых коржей особенный, домашний вкус. Торты из готовых коржей - рецепты с фото Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов быстрых домашних тортов без выпечки на основе готовых покупных коржей.

Рецепты в этой рубрике:

Торт из готовых бисквитных коржей