Филе минтая в духовке в фольге диетический рецепт

Диетический минтай в фольге в духовке рецепт

Как приготовить диетический минтай: вкусные рецепты в духовке

Диетический минтай в фольге в духовке рецепт Минтай у хозяюшек считается одной из самых популярных рыб. Ее можно купить где угодно и по доступной цене. К тому же минтай — это довольно полезная рыба. В ней содержатся витамины, легкоусвояемый белок и минералы. Если потреблять ее регулярно, то она нормализует кровяное давление и уровень сахара в крови. В особенности полезен минтай для малышей и школьников, так как он повышает умственную активность.

Такую рыбу, как минтай можно готовить самыми разными способами, сочетая ее со всевозможными продуктами и специями. Она остается полезной в любом виде. Но самой сочной рыба получается, если приготовить ее в фольге. В таком виде она впитывает весь маринад и готовится в собственном соку. Запекать можно минтай как кусками, так и целиком — в любом случае блюдо получится нежным и вкусным.

Рыбу промойте под проточной водой, удалите оставшиеся косточки и просушите.

Минтай с овощами в духовке: роскошный диетический ужин за 20 минут

Натрите рыбу специями, перцем и солью. Лук почистите, ополосните и нарежьте кубиками. Сложите фольгу вдвое и выложите в центр минтай. Полейте рыбу соком лимона и посыпьте раскрошенным листом лавра. Поверх рыбы разложите лук и обмажьте все обильно смесью из сметаны и майонеза. Оберните рыбу в фольгу, не оставляя щелей. Запекайте в духовке при 200 градусах полчаса. Подавайте рыбку вместе с картофельным пюре или макаронными изделиями.

Минтай: диетические рецепты в духовке

Очистите от шелухи луковицу и сполосните ее. Затем положите овощ на разделочную доску и нарежьте его полукольцами. Возьмите пиалу и влейте в нее соевый соус, добавьте майонез, кетчуп, базилик, паприку, кориандр и укроп. Перемешайте ингредиенты до образования однородной массы. Филе минтая промойте под теплой проточной водой, затем протрите кухонными бумажными полотенцами.

Выложите подготовленное филе на матовую сторону двухслойной фольги. С помощью ложки обмажьте минтай соусом сначала с одной стороны, а затем переверните и обмажьте с другой. Верхушку посыпьте нарезанным луком.

Заверните минтай в фольгу конвертиком. Переложите рыбу на противень и запекайте при 200 градусах 20 минут. После приготовления оставьте рыбу в фольге еще на 10 минут.

Низкокалорийное филе минтая в духовке

Запеченный в фольге минтай подавайте с отварным рисом или картошкой. Рыбу выпотрошите, тщательно промойте, подсушите и натрите красным перцем и солью. Оставьте рыбу мариноваться на четверть часа. Помидоры ополосните и порубите кубиками. Нафаршируйте подготовленную рыбу смесью из шпика и помидоров. Положите минтай на фольгу и полейте растительным маслом. Заверните рыбу и отправьте в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Рецепты диетических блюд из минтая

Подавайте рыбу, нарезав ее на порции вместе с черным хлебушком и чесночным соусом.