Рецепт приготовления лазаньи с курицей и грибами

Лазанья с курицей и шампиньонами

Очищенный лук, куриное филе и грибы мелко нарезать.

Рецепт дня: лазанья с грибами, куриным филе и помидорами

На растительном масле обжарить лук до мягкости. Добавить куриное филе, жарить 5 минут.

Лазанья с грибами и курицей, классический рецепт

Добавить грибы, посолить, поперчить и готовить еще 15 минут. Сливочное масло растопить, всыпать муку и слегка обжарить. Затем влить молоко, посолить и поперчить.

Лазанья с курицей и грибами

Варить, помешивая, пока соус не загустеет. По консистенции он должен напоминать жидкую сметану.

Лазанья с грибами и куриным филе

Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере или натереть на терке. Зелень мелко порубить, смешать с помидорами. В форму для запекания выложить в один слой листы лазаньи. Сверху распределить половину грибов и филе. Выложить половину соуса, накрыть листами лазаньи. Распределить оставшиеся грибы с филе, полить оставшимся соусом. Выложить сверху листы лазаньи и помидоры.

Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Сыр натереть на крупной терке. Через 20 минут посыпать лазанью сыром и запекать еще 20-25 минут. Смотрите видео, как приготовить итальянскую пиццу с морепродуктами: Еще несколько материалов по теме: